将大闸蟹洗净切成两半，切面沾淀粉，下过煎定型
放入姜片，翻炒一会，加入适量的水，年糕
大火煮开收汁，全程6.7分钟大闸蟹就熟了，年糕也软了，收汁到满意程度就将葱段放进去，翻炒一下即可出锅
吃光光～最后还煮了面条拌酱汁，真正的蟹黄面～⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾