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DIY柿子饼
124人浏览 0人做过
作者：
韵厨坊
用料
DIY柿子饼的做法步骤
步骤 1
树上刚摘下的柿子，准备5个，是要硬的
步骤 2
外表擦干净后直接去皮
步骤 3
柿子蒂留着不要去掉
步骤 4
用缝纫机细线沿着柿子蒂周围绕两圈扎紧，挂在阳台，早晚通风
步骤 5
两三天后柿子会变小变软，每天捏几下，让里面的糖分发酵均匀
步骤 6
8天左右柿子颜色已变成深棕色，手捏着明显有韧性感，这样就可以吃了
步骤 7
捏成柿饼状~ 先尝一个，跟外面买的一样，甜甜糯糯有嚼劲，毫无涩味，成功了！ 满满的自豪感，简单的操作，你也可以的，赶紧试试吧😋
DIY柿子饼的小贴士
1.柿子需要硬的，如用水洗干净的要晾干。 2.晴天干燥是柿饼成功的关键，做之前看好天气。
菜谱创建时间：2022-10-23 23:13:16
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