南瓜栗子蛋糕|少油少糖!搅一搅就OK

3.5万人浏览 3207人收藏 18人做过
作者: 烟火间
秋天的幸福味道, 怎么少得了南瓜🎃和栗子🌰 今天分享一款少油少糖版的南瓜栗子磅蛋糕🎂 做法简单超快手,拌一拌就做好啦✌ 饱腹感很强,越吃越香,你也试试吧🥰

用料

南瓜栗子蛋糕|少油少糖!搅一搅就OK的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成泥

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

加入玉米油混合均匀

步骤 5

低筋面粉+泡打粉过筛加入

展开全部
步骤 6
步骤 6

切拌均匀 (面粉不要过度搅拌,以免产生筋性,口感变差)

步骤 7

磅蛋糕模具中倒入一半面糊,放上熟板栗仁🌰

步骤 8

再倒入剩下的面糊,放上熟板栗仁和杏仁片装饰

步骤 9

烤箱180°C,烘烤35-40分钟(用竹签插入中央沒有沾粘即可出炉)

步骤 10

虽然是少油少糖的配方,不过南瓜泥自带香甜,口感很不错~ 南瓜🎃+栗子🌰的黄金CP组合,越吃越香,你也试试吧🥰

南瓜栗子蛋糕|少油少糖!搅一搅就OK的小贴士

☑️这款蛋糕完全是利用泡打粉来膨胀,首先要确定泡打粉有没有失效~ ☑️烘烤的时候,烤箱温度必须足夠,烤箱温度如果太低也会影响膨胀~ ☑️如果不能接受泡打粉请不要尝试,可以搜寻其它配方哦

菜谱创建时间:2022-10-24 08:03:30
打开App收藏