南瓜蒸熟捣成泥
加入细砂糖搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
加入玉米油混合均匀
低筋面粉+泡打粉过筛加入
切拌均匀 (面粉不要过度搅拌,以免产生筋性,口感变差)
磅蛋糕模具中倒入一半面糊,放上熟板栗仁🌰
再倒入剩下的面糊,放上熟板栗仁和杏仁片装饰
烤箱180°C,烘烤35-40分钟(用竹签插入中央沒有沾粘即可出炉)
虽然是少油少糖的配方,不过南瓜泥自带香甜,口感很不错~ 南瓜🎃+栗子🌰的黄金CP组合,越吃越香,你也试试吧🥰
☑️这款蛋糕完全是利用泡打粉来膨胀,首先要确定泡打粉有没有失效~ ☑️烘烤的时候,烤箱温度必须足夠,烤箱温度如果太低也会影响膨胀~ ☑️如果不能接受泡打粉请不要尝试,可以搜寻其它配方哦