家常菠菜炒年糕——中式一日三餐（一百六十二）

鸡里脊肉用植物油和黑胡椒粉腌15分钟左右。

菠菜洗净，水沸后焯水1-2分钟，水里放点盐。

然后过凉水并滤掉水份。

不粘锅中放入猪油，倒入鸡里脊肉翻炒至发白。

倒入年糕，倒入一点点清水，加入适量盐、糖，煮3-5分钟。