感觉以前的生蚝都白吃了

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作者: 猫七姐
网上10块买来的生蚝,虽然个小了点,经过我这么一顿操作,吃出了五星级的感觉😂😂

用料

感觉以前的生蚝都白吃了的做法步骤

步骤 1

生蚝撬开取出肉,加1勺玉米淀粉泡几分钟,再冲洗干净

步骤 2

锅中加水煮开,把生蚝肉倒入锅中,关火焖5分钟

步骤 3

准备蒜沫,辣椒面,芝麻,葱花,姜沫,小米椒

步骤 4

淋上热油

步骤 5

加2勺生抽,1勺蚝油,2勺煮生蚝的水

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步骤 6
步骤 6

再加少许盐和白糖,拌均匀备用

步骤 7

粉丝提前用温水泡发,然后锅中加水煮开,倒入泡发好的粉丝煮熟捞出过凉白开,直到凉透,再装盘

步骤 8

煮熟的生蚝铺在粉丝上

步骤 9

倒入调好的酱汁,拌均匀

步骤 10

拌均匀开吃,肉鲜嫩饱满一口下去真的好鲜,粉丝也Q弹滑嫩,软滑有嚼劲,太幸福了!

菜谱创建时间:2022-10-24 12:38:04
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