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椒盐鸡翅
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作者：
小贝手作
用料
椒盐鸡翅的做法步骤
步骤 1
准备400-500g鸡翅，大约9-10个
步骤 2
清洗干净，擦干水分
步骤 3
每个鸡翅正反面划上几刀方便入味
步骤 4
加入少许盐🧂，一勺料酒，两勺生抽，适量黑胡椒粉用手抓拌均匀腌制30分钟以上，倒掉汁水
步骤 5
打入一个鸡蛋🥚
步骤 6
再加入三勺淀粉（我用的玉米淀粉）
步骤 7
用手抓拌均匀，起锅烧油
步骤 8
中火油热下鸡翅，改小火慢炸，中间偶尔翻面，炸至两面金黄
步骤 9
出锅撒上椒盐粉即可，我还撒了孜然粉
步骤 10
咬一口鲜嫩多汁，外酥里嫩的，太香啦！
步骤 11
因为孩子吃不够，最近做了好多次！
椒盐鸡翅的小贴士
如果没有椒盐，食用盐就多放一点，如果有椒盐切记食用盐少放一点不然会咸哦！
菜谱创建时间：2022-10-24 15:46:33
