200克里脊肉切条,200克切片。
里脊条里加10克蒜香风味调料一丢丢水拌匀,冷藏一晚。(吃的时候发现单吃有点咸了,要是像我原打算的再加工这个咸淡合适。自己调整哈)
200克里脊片加10克青花椒椒盐一丢丢水拌匀,冷藏一晚。
第二天冰箱直接拿出,各倒一丢丢橄榄油拌匀。
同上一步。
拌好入锅前的样子。
直接倒进空气炸锅,用筷子调整一下,尽量平铺开。180℃10分钟翻面200℃10分钟。(我是中途发现180℃烤的颜色太淡,后面就改成200℃)
肉片同上。
肉片成品,嗨,刀工在空气炸锅下更惨不忍睹,也没条件做锅包肉了😂
里脊条。
荤素搭配,营养又好吃。
注意调料用量,空气炸锅不要铺锡纸,温度按自己的空气炸锅调整。单吃很好,也可以和蔬菜一起二加工。