调面汤底料：在面碗里加入榨菜丝、拍碎的蒜末、辣椒油、蚝油、生抽、陈醋，备用。 我家花盆里还有点韭菜，就放了点。也可以不放。
煮面：沸水下面，煮几分钟即可，不要煮太烂。 面快煮熟的时候，盛几勺面汤放入加了底料的面碗里。
煮好的面盛入面汤里。
在锅里剩下的面汤里烫青菜。
烫好的青菜捞出放在面上即可来吃啦！