猪肉切片倒入少许料酒和姜腌制一会，准备葱花和姜
南瓜切成小块
豆角洗净沥干水分
锅中加入少量油放入肉片翻炒变色
放入南瓜和葱姜继续翻炒，加入一些生抽，可以稍微多一些因为一会要加水炖
放入豆角翻炒五分钟
加水没过食材，水开后转小火炖20分钟
出锅！出锅前根据口味可以加点盐