买回来的鸡尖解冻后洗干净入碗中备用,加几片生姜➕2勺料酒
2勺生抽
半勺老抽
少许盐和胡椒粉
抓匀腌制30分钟左右
锅中倒入宽油烧至六成热,倒入腌制好的鸡尖
中小火炸至外皮金黄焦黄捞出
锅留底油,下蒜末中小火炒至微微焦黄
倒入鸡尖,一小勺白糖,一勺生抽翻拌均匀
撒点辣椒末和葱花增香即可
蒜香十足,越啃越香
真的太香了🥰
喜欢吃辣的姐妹可以多放一小勺辣椒末,味道更绝杀👍这样做出来的鸡尖香香辣辣的,连骨头🦴都是香的那种,爱吃鸡尖的朋友别错过啦~