之所以说是0成本,是因为我先炖了一锅汤,用的不是骨头,是猪瘦肉,瘦肉炖汤之后会比较柴,口感不好,于是我就拿来试着做肉松啦!煮好的猪肉放进保鲜袋,用擀面杖稍微拍几下压散一点,这步我忘记拍照了。
拍好后把调料和猪肉拌匀扔在面包机里,启动面包机按肉松功能。如果没有放在电饭锅烤干也一样,不过后期需要手动搅散。
配方最终成品是这样的。这是第2次做。
第一次调料重颜色深,有点咸