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费了两碗大米饭的红烧肉！
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作者：
温小暖在厨房
用料
费了两碗大米饭的红烧肉！的做法步骤
步骤 1
五花肉切大块，加入葱姜焯水
步骤 2
直接将焯好水的五花肉下锅小火慢煎
步骤 3
煎至金黄，有油冒出，多煎一会这样不会腻
步骤 4
将多余的油倒出，加入冰糖小火炒糖色
步骤 5
至冒小泡就可以了
步骤 6
加入五花肉和大料翻炒
步骤 7
倒入开水炖煮，加入生抽调个味，老抽上色，少量白糖和蚝油
步骤 8
大火炖10分钟转小火炖50分钟 收干汤汁撒上白芝麻！
步骤 9
真的是香甜软糯～超级香
费了两碗大米饭的红烧肉！的小贴士
🌟在快出锅的时候加盐调味 🌟五花肉要切两厘米左右的大块，不然炖煮的时候会缩水～
菜谱创建时间：2022-10-28 15:54:38
