赛百味面包胚

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作者: llhashi
松软香喷喷 是个能做三明治🥪 也能空口吃(我爸空口炫了两个) 的好面包🍞 以下配方能做八个

用料

赛百味面包胚的做法步骤

步骤 1

除黄油外放入厨师机打到粗膜

步骤 2

加黄油打到九成筋左右

步骤 3

30度左右一发40分

步骤 4

分八份,松弛15分

步骤 5

取一个,擀平

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步骤 6
步骤 6

翻面,从上到下卷起来

步骤 7

底部捏一下

步骤 8

表面喷水,在放了燕麦片的盘子里面滚一下

步骤 9

发酵到两倍大后表面割几刀,上火140下火170烤20分钟就好了😋

步骤 10

冻冰箱里面随吃随拿😆

菜谱创建时间:2022-10-28 19:07:22
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