先把橙子皮切去白瓤，在切成条状。
放盐揉搓去除苦涩的味道
放盐水进去泡一个晚上，第二天洗干净，锅里烧水橙子皮放到锅里焯水1次，捞出来洗干净
放入无油无水的锅中，加入白糖不停的翻炒，翻炒至白糖变粘稠转小火翻炒，直至反沙即可出锅。
成品。