这里的肉我用的全瘦,其实加点肥肉更好吃,孩子不吃生姜我就用的姜水,把葱,盐,糖,胡椒粉姜水朝一个方向搅均匀,再倒上油搅均匀
最后放蛋黄搅均匀再分次加蛋清搅均匀。放入冰箱半个小时后就可以包混沌了
元宝混沌
小金鱼混沌
煮了一碗紫菜混沌加两个鸡蛋,放了点生抽
这是加辣椒的
今天煮了3碗都很好吃