鸡蛋蔬菜芝士煎饼

白面粉全麦面粉各1cup(1cup=250ml)

加水至1升，放少许盐，用打蛋器搅拌待用。这是4人份的面粉液。

卷心菜、洋葱小火炒蔫。

这是2人份的馅。

用筷子搅破蛋黄，煎熟，装盘备用。

洗锅，抹少许油。

1/2 cup(125ml)面粉液摊平，立即撒白芝麻，否则芝麻粘不上。

翻面。

半块芝士。

放煎好的蔬菜鸡蛋，上面撒一些百吉饼🥯的料(没有也可以，但炒菜时要放盐）。

放一片即食紫菜或半片煎好了的焙根肉。

面饼翻过来盖好馅，稍煎一下。

一人份。(2张饼)

咬后。

这是没放紫菜而是放半片煎好了的焙根。

3人份以上也可以鸡蛋蔬菜分开煎炒。蔬菜可以多样化，比如韭菜等。