发面团：将酵母粉与温水混合均匀，加入面粉，搅拌揉光后发酵备用（我用的米博揉面、微波40度发酵60分钟）。
我喜欢手工剁馅
开水泡半小时以上
一直朝一个方向搅拌，开始比较费力，加入葱姜水后变得柔和蓬松
大葱加1勺植物油拌匀锁水
肉馅和大葱混合拌匀备用
发好的面擀成面皮
包好的包子上蒸锅20分鐘，关火后焖2-3分钟
鲜香柔软的牛肉包出锅啦，老少咸宜
吃完包子，喝一口茶别提多爽啦
再次感谢你的陪伴，包子一定要分享给你