所有材料全部准备好,备用。
番茄洗净,开十字花刀,开水煮开,放进去焖五分钟。
将番茄的外皮剥掉,切成块。
番茄放在破壁机里打成番茄汁,可以打两次,更加细腻一点。
锅中到入少量红花籽油没有可以放橄榄油和黄油,倒入打好的番茄汁,加入盐,冰糖,蒜蓉粉,黑胡椒碎,柠檬汁,大火烧开后,用小火用勺子不断搅拌烧半小时左右,番茄酱抄黏稠状即可。
非常细腻红亮,太香了。
非常美味的意面👍
没有红花籽油,可以放橄榄油。