🎃南瓜去瓤切薄片蒸熟,用筷子一戳烂就熟了。
🎃趁热加白糖(糖粉)压成南瓜泥,越细腻越好如图。(南瓜本来很甜,我糖加的较少,喜甜可增加)
🎃南瓜泥凉一会儿加入糯米粉,揉到不沾手面成团就可以了。
🎃揉圆,轻轻压扁。锅中放油,小火慢煎,两面金黄中间微微鼓起状态就ok啦。软糯香甜~