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盐焗大闸蟹
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作者：
爱做饭的金牛座
用料
盐焗大闸蟹的做法步骤
步骤 1
将香料下锅炒香
步骤 2
放入海盐翻炒，炒热后盛出三分之一
步骤 3
放入大闸蟹
步骤 4
上面盖上海盐，转小火焖
步骤 5
蟹比较大，中途翻了个面，继续焖
步骤 6
关火后焖2-3分钟，出锅，抖去海盐，蟹壳会比清蒸的要稍微硬一点
盐焗大闸蟹的小贴士
1. 海盐是网上买好的配料 2.根据蟹的大小来定时间，配料上显示10-12分钟，实际我用了25分钟左右
菜谱创建时间：2022-11-02 11:16:01
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