鸡蛋洗净，放入锅中，水没过鸡蛋，加少许盐（或者醋）～ 煮开，转小火煮2—3分钟，关火，焖5—6分钟～
放在冷水里过凉水，剥壳食用～ 50克的鸡蛋，左边为：煮2.5分钟，焖5分钟的状态，右边为：煮2.5分钟，焖6分钟的状态，我喜欢右边的鸡蛋～
图片为：50克的鸡蛋煮3分钟，焖5分钟的状态，比煮2.5分钟焖6分钟的鸡蛋稍老一点点～
蒸鸡蛋，水开入锅，蒸5分钟，焖5分钟，刚刚好（和上图一样）
荷包蛋，鸡蛋打入碗中，4个以上的可以打人盘子中，水开倒入锅中，盖上锅盖，焖6—7分钟即可～