韭菜炒蚬子肉
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作者：
执剑踏云
春季养生以养肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物，有和蚬子肉一起搭配，荤素搭配，具有补肾强身，强身健体，保护心血管疾病。
用料
#材料
蚬肉
500克
韭菜
200克
姜
2片
蒜
2瓣
#调料
生抽
半勺
蚝油
1勺
韭菜炒蚬子肉的做法步骤
步骤 1
蚬肉清水浸泡一会，泡出咸味
步骤 2
韭菜洗干净切小段
步骤 3
准备配料： 姜切丝，蒜切碎
步骤 4
起锅烧油，下入姜、蒜爆香，再下入蚬肉炒出水分
步骤 5
下入韭菜，翻炒均匀后开始调味： 半勺生抽，1勺蚝油
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步骤 6
步骤 6
大火翻炒1分钟左右即可出锅
菜谱创建时间：2022-11-03 14:13:51
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