鱼塘里钓来几条鲫鱼和鲤鱼，用鲫鱼做个蒜香鲫鱼
把鲫鱼去头去尾，从中间切开，放葱姜、花椒面、盐腌制半天
腌好的鱼放不粘锅中小火煎
煎至两面金黄
蒜用拉蒜器拉成蒜蓉
锅中加油，把蒜蓉炒熟，加入五香粉、孜然和辣椒面继续翻炒
最后加入生抽继续翻炒
最后把鱼倒入炒好的蒜蓉中，把蒜蓉涂抹在每块鱼上就OK了！
鲜香的鱼中带着浓浓的蒜香，美味佳肴！