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不会出错的炸花生
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作者：
萝卜炖咸鱼
用料
不会出错的炸花生的做法步骤
步骤 1
花生洗净晾干，不干会溅油
步骤 2
凉锅凉油（锅和油都要凉的）
步骤 3
放花生米，全程一直搅拌，十分钟的样子
步骤 4
全程小火，变色后关火，一定要及时关火
步骤 5
补充上一步，花生米微微变色，注意是微微哦，如果怕看不出来，就看裸露在外面的花生米、白色变微黄，不能等看到明显黄色，那时候已经火大了，如图，中间是生的，两边是炸好的，上面的是裸露在外的颜色，下面是完整的变色，其实看外皮猛一看看不出太大变化
步骤 6
装盘，撒盐，然后立刻放冰箱冷冻，大概五六分钟左右就可以拿出来了，还温乎着～开吃～😃
菜谱创建时间：2022-11-04 20:45:29
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