恐龙蛋可可蔓越莓麻薯

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作者: 爱烘焙的Vic
提升烘焙小白自信的一定就是做麻薯包了吧!保证一次成功,可太难翻车了哈哈~

用料

恐龙蛋可可蔓越莓麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶、黄油、糖加入奶锅中,小火加热,并用蛋抽搅拌均匀使牛奶和黄油充分混合

步骤 2

微开起泡时候加入红薯粉或木薯粉,用蛋抽快速搅拌

步骤 3

搅拌到面糊状态关火,把锅拿下灶台

步骤 4

趁热分批加入糯米粉和蛋液,用刮刀拌匀

步骤 5

加入可可粉和蔓越莓碎,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入裱花袋中

步骤 7

烤盘铺油纸,将面糊挤成💩状哈哈哈很解压

步骤 8

用手指沾水或者沾奶,抹平小尖角

步骤 9

烤箱预热,上下管200度烤35分钟,烤箱有热风功能的话打开热风。

步骤 10

这是烤了10分钟的样子,已经基本成型啦

步骤 11

这是烤了35分钟,爬高了很多哦

步骤 12

出锅~

步骤 13

外脆内软刚刚好哦,不喜欢表皮像饼干一样过脆的可以少烤5-8分钟

菜谱创建时间:2022-11-05 12:40:19
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