烤蘑菇

蘑菇选大个，去根茎。用手捏住一转就拔出来了。 根茎一定要去！！

空气炸锅180度烤6分钟，拿出来静置一会儿。 汁水就从蘑菇里面渗透出来，正好装在挖空的地方。 所以去根茎这一步非常重要。