爆发力超强的吐司

除黄油外所有材料放入厨师机内，先低速搅打到无干粉，再高速搅打到安全状态。

安全状态如图！

整理成圆形放入厨师机内。

盖上盖子放在温暖处发酵1小时。 如何判断发酵好的面团：“用手指沾干面粉在团体中戳一个洞，洞口不回缩不塌陷就好了”。

发酵好的面条取出缸。分割成237克一个面团。

面团滚圆盖保鲜膜醒发25分钟。

把醒发好的面团擀开整形放入模具。 放入烤箱，里面放一碗水。开发酵功能发酵至8-9分满。 取出表面刷蛋黄水。

把发酵好的面团放入160度预热好的烤箱，烘烤25分钟。（时间温度供参考） 出炉，震模，脱模…

吃！