准备食材~
香菇泡好洗净后切块; 萝卜洗净切块; 豆腐切块; 白菜洗净后,将白菜叶与白菜杆分开,切片。 姜切片。
在锅中加油、姜片,放入香菇煸炒出香味。
再放入萝卜煸炒2-3分钟。
在锅中加入豆腐、开水、八角,可先加入3g盐,生抽,煲10分钟左右。
再加入白菜杆一起炖30分钟左右。
出锅前5分钟,加入白菜叶。
根据口味,加盐、鲜蔬粉、少许白胡椒粉调味。
出品~
也可以增加其他菌类和您喜欢吃的蔬菜~