将除豆沙馅以外的所有食材放入面包机,启动一个面包面团程序(1个小时),结束即完成一发。
面团平均分成10份。
擀开面团,放入绿豆沙30克左右。 豆沙的制做: https://www.xiachufang.com/recipe/104714007/
然后像包包子一样包起来,稍压扁,醒发10-15分钟。
放入不粘锅,全程最小火,从第一个做好的依次开始烘制,先烘2分钟。
然后翻面,继续烘2分钟。
最后两面再各烘1分钟,出锅。
圆鼓鼓胖嘟嘟的挺可爱。
面团层咬下去表皮一层香脆,内里因为融入了大米粉又特别柔软,馅料微甜带着绿豆清香,好吃极了。