水➕酵母➕泡打粉混合好后加入面粉中，然后揉成团，不光滑也可以。然后放入发酵箱35度或者温度暖和的地方发酵1小时
面团发好取出
搓条，分份。想做小的分12份，大的分8份
搓成团，我没搓的太光滑，因为懒。二次发酵10分钟，然后小馒头蒸14分钟，大馒头蒸18-20分钟
蒸好别开盖，等三分钟再开。出锅开盖不回缩