热水烧开，下入秋葵烫熟，水再次翻滚即可捞出，过凉水备用。
调酱汁，生抽、陈醋、糖、盐混合，加入蒜末，不要混合。
花椒油和香油混合放在勺子里烧到冒烟
烧好的油立刻浇到蒜末酱汁上，用筷子混合均匀后备用。
秋葵切成1厘米的小块
混合后的酱汁浇到秋葵上，拌匀即可开吃！越拌越拉丝越入味。
开吃！
热油一定要浇到蒜末上。酱汁的量视秋葵多少来调整，多做几次就有经验啦。没有花椒油的也可以用花椒爆香代替。没有也可以啦！