备齐食材,我的瑶柱是大的,如果你用的瑶柱比较小,你可以多用几个,如上图。
鲜虾洗净,剪去虾须、虾枪、虾脚,挑去虾线。 瑶柱切花刀使其更好的入味,如上图。
黄瓜洗净用削皮刀削成长片,再断成段,摆在盘子里,或者用刀切块、切片都可以,怎么方便怎么来,我是为了摆花边所以削成长片了,自己吃没必要这么麻烦。
香菜洗净切碎粒备用,如上图。
鲜虾和瑶柱焯水3分钟捞出摆在盘子里,如上图。
香港上环安记高汤鲍鱼罐头,马口铁罐,卫生健康又环保,密封性好,保存和携带都很方便,食用方便,开罐即食,当打开盖的一瞬间浓郁的香气扑鼻而来,汤汁浓稠,还有四只金灿灿肥美的鲍鱼,爱了爱了!
打开罐头后放入锅内加热,加热后口感更佳!如上图。
将加热后的鲍鱼摆在盘子里,最后浇入高汤,因为鲍鱼汤汁的味道很浓所以就不用自己放调味料了,再撒上香菜,哇,太鲜香了,没忍住先喝了一口汤,鲍鱼滑嫩Q弹,鲜美无比,颜值与美味并存!真的特别好吃,简简单单轻轻松松就能做出一道高大上的美味,亲们来试一试吧。