香菜炒牛肉

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作者：蘑菇土豆家的家常菜

昨天在刘家私享刚学到的味道确实不一样感恩分享

用料

1汤勺（腌牛肉用）

2汤勺（滑肉用）

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用面粉盐抓片刻再清洗干净沥干水份香菜洗干净沥干水备用

步骤 2

牛肉切片用生抽抓匀下

步骤 3

加地瓜粉抓均匀

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱静置2个小时

步骤 5

不粘锅倒入适量的油放入静置好的牛肉滑炒至肉变白（6两肉分两至三次炒）

展开全部

步骤 6

步骤 6

调汁：水生抽味精白胡椒粉黑胡椒碎老酒糖芝麻油拌匀

步骤 7

倒入调好的汁翻炒下

步骤 8

香菜切段

步骤 9

放入香菜段翻炒下马上关火

步骤 10

这样做的香菜炒牛肉嫩又香

步骤 11

今天还清炖了羊肉汤

步骤 12

五花肉炖煮腐竹

步骤 13

素炒清菜

菜谱创建时间：2022-11-09 13:54:17

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