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燕麦馒头
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作者：
Jing的厨房笔记
用料
燕麦馒头的做法步骤
步骤 1
将干性材料混合后，加入水搅拌成絮状物 ‼️水预留15克依据面团的干湿度慢慢添加
步骤 2
厨师机开2档10分钟左右，搅拌至面团成光滑即可
步骤 3
将面团擀成长方形面皮
步骤 4
将面皮卷起尽量要卷的紧些，
步骤 5
将卷好的面团来回滚动至粗细基本一致，用刀切成3指宽度的面胚
步骤 6
锅里放热水，再放上蒸格盖上锅盖进行发酵
步骤 7
发酵至二倍大时，中火烧至水开计时12分钟，再闷5分钟开盖
步骤 8
健康美食出炉喽😋
菜谱创建时间：2022-11-10 00:37:23
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