开心果提拉米苏(抹茶奶冻升级版)

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各种口味的提拉米苏火了一年了,比起那些“有创意”的搭配,还是传统原料更不容易翻车。刚好还有一瓶开心果酱库存,那就开工吧!正荣开心果酱就一个字:香!加上抹茶奶冻和茉莉味手指饼干丰富口感,再配一杯近期的顶流抹茶茉莉,一口下去真的太幸福了! 抹茶奶冻做法:https://www.xiachufang.com/recipe/101802748/ 模具尺寸:23X15X6

用料

开心果提拉米苏(抹茶奶冻升级版)的做法步骤

步骤 1

干茉莉花加入常温牛奶中,密封送入冰箱冷藏一晚备用;马斯卡彭芝士室温软化,蛋黄加入细砂糖,隔热水打发至浓稠能画出纹路

步骤 2

打发好的蛋黄糊加入马斯卡彭芝士中,翻拌均匀

步骤 3

淡奶油中加入开心果酱,打发至有纹路

步骤 4

两种芝士糊混合均匀备用

步骤 5

取出茉莉牛奶、滤出茉莉花,手指饼干每面沾一下牛奶平铺在模具中

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步骤 6
步骤 6

铺上一半芝士糊

步骤 7

铺上抹茶奶冻(可省略),再铺上一层沾好牛奶的手指饼干

步骤 8

最后铺上剩余芝士糊,盖上盖子,冰箱冷藏一晚

步骤 9

取出冷藏好的提拉米苏,装饰茉莉花,切块开吃~

开心果提拉米苏(抹茶奶冻升级版)的小贴士

担心吃生鸡蛋会不舒服的可以买无菌蛋,我的肠胃比较坚强,用的普通鸡蛋也没有不适。 手指饼干可以用成品也可以自制,我用的牌子是安诺尼。

菜谱创建时间:2022-11-11 11:38:59
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