1⃣️，牛奶 玉米油混合，加入低筋面粉，加入5个蛋黄。 2⃣️，蛋清放入无水无油的盆里，可电动打蛋器打发，分3⃣️次加入细砂糖，打到出现小直角，取一部分加入蛋黄液中，刮刀翻拌后，再倒回，搅拌后，称重取一部分150克加入巧克力液。烤盘里倒入搅拌好的面糊，上面放巧克力糊。手指划横线，竖着再画一遍。烤箱预热。1⃣️5⃣️5⃣️度30分钟。