用APP打开 
豆腐渣丸子
1860人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
喜欢吃的妖
用料
豆腐渣丸子的做法步骤
步骤 1
做三人份豆浆剩下的豆渣
步骤 2
我用筛子过滤的水份有点大，用布再挤一下，不用太干，如果不挤，会加很多面粉
步骤 3
胡萝卜切丝，用水焯熟，捞出攥一下水，再切碎
步骤 4
切点葱花
步骤 5
豆渣加入一个鸡蛋，胡萝卜，葱花，盐，鸡精，五香粉，一点耗油，适量面粉（大概和豆腐渣等量，因为水份含量不一样，酌情放），如果有脆皮炸粉，可以放半袋，没有也可以不放
步骤 6
把所以的材料搅拌一起，团成丸子
步骤 7
油开，下丸子，调中小火，刚开始不要用勺子翻它，稍稍定型后，轻轻晃动锅身，使丸子不沾锅，炸熟捞出
步骤 8
开吃
菜谱创建时间：2022-11-11 12:49:19
评分 8.1 32 人做过
评分 8.9 129 人做过
评分 8.3 121 人做过
评分 7.4 14 人做过
评分 7.2 67 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 33 人做过
评分 7.6 1656 人做过
评分 8.6 28 人做过
评分 7.3 17 人做过
评分 8.1 101 人做过
3 人做过