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豆沙糯米糍
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作者：
Mina米米
用料
豆沙糯米糍的做法步骤
步骤 1
提前一晚泡好豆子（最好是纯红豆，我家的豆子是混装的所以红豆绿豆斑马豆都有😂）大火煮半小时熟透后转小火煮至浓稠
步骤 2
盛进盆里用擀面杖捣烂
步骤 3
捣烂的豆泥放进炒锅加30克糖小火炒干水分
步骤 4
豆馅用保鲜膜包好用擀面杖擀开至稍细腻，备用
步骤 5
将糯米粉玉米淀粉白糖玉米油和水倒在一起搅拌均匀，放进蒸锅盖上保鲜膜大火蒸25分钟
步骤 6
蒸好的糯米皮用擀面杖捶打十分钟
步骤 7
捶好后戴上一次性手套开始包，包好后滚一圈熟粉（熟黄豆粉）或者椰蓉
步骤 8
剩下的豆馅儿放进密封罐里下次用
步骤 9
一共包了12个嘻嘻😋
菜谱创建时间：2022-11-11 19:11:04
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