芋头紫薯蒸熟
蛋清+柠檬汁/白醋+代糖打发
面粉+油+牛奶
玉米油+50g牛奶+椰子面粉搅拌均匀
打发的蛋白糊放进牛奶玉米糊里搅拌，搅拌均匀后再倒回剩下的蛋白糊里，切拌+翻拌
倒进烤盘里铺均匀，震出大气泡
放进预热过的烤箱，160℃ 35分钟左右，具体看各自的烤箱脾气。
拿出来冷却切四等份，蒸好的紫薯芋泥+50g左右牛奶搅拌均匀，抹在蛋糕片上
层层叠加再切块就可以了
剩下的紫薯芋泥可以做个奶酪球吃吃（酸奶是我自己过滤的）
紫薯加了牛奶有点太湿润了，放锅里炒了下，锅底的锅巴也嘎嘎香
过滤出来的乳清+气泡水+适量牛奶+一条益生菌
绵密的泡泡…