甜豆浆-家用破壁机

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这个比例我也是试了几次才得到味道最好的。再也不用买啦,自己家里做的又干净用料又好!

用料

甜豆浆-家用破壁机的做法步骤

步骤 1

我买的有机干黄豆,泡之前都是一颗颗圆的。放入清水泡一晚上。

步骤 2

泡完后(7-8小时,一般泡过夜就行)就是这个样子的,简单冲洗一下放在小汤锅里,放入1200毫升水大火煮开。

步骤 3

冰糖取45克

步骤 4

放入煮沸的黄豆中,转中小火继续煮45分钟。火候差不多是汤水小咕嘟起来即可。

步骤 5

煮完后把全部黄豆及汤水倒入破壁机,如果不太够1200毫升水,就加点清水。(我家破壁机最大限额就是1200毫升了,不能再多了,如果大家破壁机容量不一样,等比例调整。

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步骤 6
步骤 6

高速打40秒就差不多了,中间可停下看看,如果不够继续打10秒。

步骤 7

可以直接喝热的,也可以装瓶放冰箱。味道太好了,比外面卖的还好喝!

甜豆浆-家用破壁机的小贴士

如果完全不喜欢渣渣,可以最后再多一步,滤一下,但是我觉得有渣渣挺好喝的,很浓的感觉。

菜谱创建时间:2022-11-12 01:26:49
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