黄油我用的是新西兰进口的爱登森林无盐原味的,它比较适合小孩老人吃,只有淡淡的奶香味。先把黄油软化。能用手轻轻按下去固体状态就可以了,(注意不能化成液体状态)
把白砂糖放牛奶里面化开,分多次少量放黄油里打发,一直打发到白色羽化状态就可以了,一定得多次少量的加要不然容易油水分离。
加低筋面粉,用刮刀搅拌,多久挤压式拌均
接下来就是是放裱花袋里挤出你自己喜欢的形状就好了,我用了两个不同的裱花嘴做了两个形状。
上下160c°20分钟,