大虾洗净处理好备用。
热油锅，葱姜蒜切碎下锅爆香盛出来，倒入椒盐，搅拌均匀。
把大虾倒入作料油碗里面拌匀，倒上少许红酒放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
空气炸锅200度预热5分钟。
把腌制好的虾平铺放入，设置200度5分钟，中途翻下面。
盛盘之后可以把剩下的腌制料倒入炒锅里面炒一下再倒在虾上，好吃又不浪费。
用空气炸锅炸食品的时候，可以在炸篮下面铺一层锡纸，这样就只需要洗炸篮啦！