一锅出

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作者: 陈晶:)

用料

一锅出的做法步骤

步骤 1

500g面粉,加入酵母和少许白砂糖,温水和面,发酵至2倍大。

步骤 2

发面过程中,葱姜料酒煮开,放入排骨焯水,捞出洗净,放入排骨中火炖20分钟,排骨捞出,排骨汤备用。

步骤 3

把地瓜、土豆切大块;水果玉米切块;芸豆摘好,掰成小段。

步骤 4

锅里放油,油热,放入冰糖炒糖色,导入排骨翻炒

步骤 5

倒入芸豆翻炒至变色

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步骤 6
步骤 6

放入所有食材翻炒 加入蚝油、生抽、老抽 一勺黄豆酱

步骤 7

把排骨汤倒入锅中,中火炖15—20分钟

步骤 8

把发好的面擀成面饼,放花生油、十三香、少许油涂抹均匀

步骤 9

叠好,改刀扭成小花卷

步骤 10

把小花卷放入锅内,小火15分钟

步骤 11

熄火,喷香的一锅出做好了

步骤 12

捡出蘸满了汤汁的花卷,喷香啊 排骨软烂、土豆、地瓜、豆角玉米,美味啊

菜谱创建时间:2022-11-13 22:00:45
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