先放一张成品，招待客人也是满满诚意…
首先参考蛋糕坯制作方法，做一个6寸蛋糕坯，以下工作要在这个基础上完成，（网上戚风蛋糕资源很多。）
将蛋糕坯分成均等的三片。
1.用白纸按喜欢的图形刻模具，我用笔画了一个直接拿小刀刻出来，简单便捷，再将可可粉、咖啡粉过筛上去。 2.烤箱预热150度烘烤5-10分钟，使其凝固，易于图案完整，注意操作时佩戴烘培用手套…
拿出提前冷藏过的奶油乳酪、稀奶油…
先打发奶油乳酪，至轻微有纹路。
再加入稀奶油，然后打发成有尖的性状。
打发奶油同时，要少量多次加入白沙糖，糖粉可以略减。
再准备250g芒果。
将芒果切碎，做夹心时用小勺平铺在夹层中间，然后使用裱花嘴均匀挤上一圈奶油…乳酪奶油的特点就是奶油造型不用担心坍塌，塑形持久度和口感都很棒。这些条件，妙可蓝多全部满足…
重复叠加
第二层完成
第三层开始抹面
厚厚的盖一层被子
准备好小饼干
留下两块，其余的去夹心，碾碎，越细越好
加入剩下的奶油中，预先留一部分白色奶油，这样裱花时可以丰富层次感…
尽管可能的抹面至光滑平整
洗好水果吸干水份备用
均等的摆起小饼干，轻轻往奶油里面按压一下，固定效果更好（切割饼干时🍪要用锯齿形刀具，来回拉，对开才切的平整，饼干不易碎掉）
挤上两种颜色的奶油，同色系的也可以自己喜好多调几种…
这一步，铺上准备好的浆果…
再点缀一些薄荷叶的嫩芽尖
不要忘记过筛一些可可粉、奥利奥研磨成粉也可以……
现在给作品拍照片记录📝生活多数时候很美好……
俯拍一个
看看夹层，还算平整，就是轻微塌腰了，装盘时一定要更加细心，动作轻盈…
侧颜也是很有食欲的样子吧
最后装盘分食、光盘，一切都有治愈感📝