生腌虾

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潮汕人的生腌毒药,一口鲜美一口罪恶,膘啉、尿酸高了……,所以一年也就吃个几回

用料

生腌虾的做法步骤

步骤 1

第一天买的是皮皮虾,生腌的海鲜,必须得新鲜活

步骤 2

打蒜

步骤 3

不怎么吃辣,就来一点小米椒

步骤 4

第一天酱油加多了

步骤 5

酱油,醋,大蒜,小米椒混合一起

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步骤 6
步骤 6

把沥干水的海鲜放进去

步骤 7

虾是第二天放进去的,因为第一天的料有点咸,所以导致皮皮虾咸了,也可能皮皮虾不怎么耐咸,皮皮虾容易入味,上午腌,晚上就可以吃皮皮虾了

步骤 8

我买的虾比较大,所以不容易入味,虾我腌了两天,两天后才把虾皮虾头剥了,然后再对半切开,这才入味

步骤 9

真的很鲜美.虾膏很香…… 记住吃的时候再把虾对半划开,取出虾线 不要多吃,有风险

菜谱创建时间:2022-11-14 22:51:01
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