(点开可看大图) 黑鱼片就位
葱丝、红椒就位
(点开可看大图) 水开,将鱼片下入,煮30-40秒即可捞出控水
(点开可看大图) 将鱼整齐摆放在盘子里
(点开可看大图) 铺上葱丝、红椒(装饰)
淋入热油
均匀倒入一圈蒸鱼豉油
开吃!
淋入的热油激发了葱的香气,黑鱼的肉质紧实Q弹,少许蒸鱼豉油提味,不会厚重也不至于寡淡。一道简单、快手、营养美味的葱油鱼片就做好啦😬