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番茄牛腩
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作者：
框吃框吃嗫
用料
番茄牛腩的做法步骤
步骤 1
牛腩切块然后冷水泡15分钟以上，没时间也可以不泡，泡是为了去血水
步骤 2
准备好胡萝卜，土豆，番茄，全部切块，番茄需要热水去皮
步骤 3
番茄热油下锅，炒出汁，倒入电饭锅内
步骤 4
牛腩冷水下锅加料酒，姜片焯水，水开5分左右可以捞出洗干净浮沫
步骤 5
热油加入香料炒香后，加入生抽和牛腩炒至上色，倒入电饭锅内跟番茄一起炖煮
步骤 6
按煮饭键煮熟，我是煮了两次，想软烂点
步骤 7
捞出牛腩后，可以用小锅把汁加淀粉煮浓，稠再倒入牛腩搅拌会更好吃
番茄牛腩的小贴士
1，牛腩如果是冰冻的一定需要泡出血水才不会腥 2，番茄炒的时候可以加入一点水，这些番茄汁会更快煮出来，觉得酸的可以加糖
菜谱创建时间：2022-11-15 18:48:44
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