除黄油外，所有材料打到八分筋膜加入黄油，十成筋膜即可。出缸温度28度以下
28度左右温暖处发酵一个小时。然后分成六份面团。松弛20分钟，第一次擀卷 再松弛20分钟 第二次擀卷入模具 发到9分满。预热烤箱上火170度，下火210度低糖土司盒烤29分钟即可。
还有十分钟的时候。
加了乳清 加了水，加了奶粉。
还有加了芝麻的。