红烧羊肉

羊肉冷水下锅煮沸捞出，洗净备用。

热锅凉油加羊肉炒至两面金黄加桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、1罐啤酒去腻增香、没过食材的开水 大火煮开转小火慢炖90分钟。

加去皮的白萝卜，继续炖15分钟。

最后加少许盐、白胡椒粉，调味。 出锅啦！洒一把蒜叶或香菜点缀。

满屋飘香。开吃吧！ 软烂入味，肥而不腻。 真的和豆腐一样嫩哦！

可爱的宝宝。