以上材料合计0.5碗,加水3碗。碗约300ml大小。
煎个鸡蛋吧。油一点点刷满平底锅,加热一些。打入一颗鸡蛋,蛋白起泡略固定后,撒黑芝麻黑胡椒,翻面再加热。
疫情期间不敢吃太生的蛋黄。翻面两三次,确认表面都焦黄才出锅。蛋黄有一点点流质。🉑🉑接受。
豆浆料放多了,太浓了。加了4颗螺旋意面(昨天煮好了的),枸杞一把。如图浓稠的意面都浮在上头沉不下去😂。下次各种豆子都要减量。